课程介绍:
公共营养师人才紧缺:
营养专家认为,困扰人们生活、工作的很多慢性疾病的发生,与日常膳食结构不合理、营养不均衡有着特别密切的关系。造成上述问题的原因有几个方面:
第一,虽然大多数人对营养问题表示关注,但是仍缺乏必要的营养知识,结果出现居民营养过剩与营养不良的现象;
第二,营养师普遍缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。据统计,目前我国现有营养专业人员还不到4000人。每30万人才拥有1名营养师。这与发达相比差距很大,与我国社会发展的人民生活水平不相适应。医院、学校、企事业单位、营养食品生产和销售部门、健身、美容中心、幼儿园、养老院等需要公共营养师指导的地方普遍缺乏营养师。
一、适用对象
营养师的认证对象涉及范围非常广,包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养资询、指导、评价、管理、宣传等人员。
二、三级报考条件
三级公共营养师——三级,符合以下条件之一者便可报名参加考试。最低价
1连续从事本职业工作6年及以上,经本职业正规培训达到规定标准学时数
2取得四级公共营养师证书后+工作3年及以上
3医学或食品专业应届毕业生
4医学或食品专业专科及以上学历证书
5非医学或食品专科及以上学历+工作1年及以上
以上条件之一即可
三、考试时间和内容
考试时间:每年的5月和11月下旬。一年两次统考。
考试内容:依照公共营养师职业标准,考试分“理论知识”和“实务技能”。
四、培训内容及教材
理论知识:营养学发展史;医学基础;基础营养学;人群营养基础;食物营养与食品加工基础;食品卫生基础;膳食营养指导与疾病预防;营养教育和社区营养管理基础
现场实习:人体营养状况测定和评价;食谱编制;食品营养评价;社区营养管理和干预;营养咨询和教育
培训教材:公共营养师培训专用教材(中国劳动社会保障出版社)
五、授课地点及授课时间
授课地点:?杭州市仁和路2号工人文化宫综合楼5楼;滨江区医学高等专科学校教学楼;远程学员网络同步授课。
授课时间:
双休班:周六、周日8:30—16:00
晚间班:周二和周四18:30—21:30 及周日8:30—16:00
脱产班:周一至周五上午: 8:30-11:30;下午: 13:00-16:00
满30人开班,滚动授课
六、报考费用
公共营养师三级(高级):2780元(考试、教材、报名、认证、培训、网络教学) 总课时 144
公共营养师报名地点:杭州市仁和路2号工人文化宫综合楼5楼
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