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英邦国际教育调酒师培训高级班课程
*单元:经营管理
教学重点:选址→定位→品鉴→出品
1 | 如何选择开店地址 |
2 | 酒吧的准确定位 |
3 | 如何进行市场调查,寻找目标顾客 |
4 | 实地调查 |
5 | 如何选择经营过程中上佳的合作伙伴 |
6 | 产品的品质管理 |
7 | 酒水品鉴 |
8 | 饮料规划 |
9 | 吧台及出品管理 |
第二单元:经营管理
教学重点:设备配制→店面营销→成本核算→人力资源管理
1 | 设备、器具、杯具、原料配制 |
2 | 店面营销及策划 |
3 | 品牌连锁酒吧的经营和特色分析 |
4 | 人才、资金、成本的核算方法 |
就业方向:酒店、酒吧等等,点击查看学校就业单位。
校址:重庆市渝州路126号重庆.党校科技大楼7楼(歇台子126号)邮编:400041
>:1787781091 乘车路线:109、118、128、138、139、402、418、421、462、467、815、819、836、839、371、873、0822、464、823、876、231(可直达)
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