杭州酷德西点
杭州酷德调酒师培训班

2020-12-31  508次

  • 课程原价:¥6000
  • 网报价格:电询
  • 开课时间:滚动开班
  • 结束时间:2024-03-29

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课程详情
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杭州调酒师培训

杭州调酒师培训是杭州酷德西点培训学校针对调酒师这块专门开设的创业培训班,而调酒师是上个世纪80年代早在合资饭店宾馆里出现的,那时候没有系统的培训,只靠跟师傅学。随着旅游业的发展以及我国经济与国际的接轨,酒吧逐渐成为宾馆、饭店的必备场所,同时私人开设的酒吧也日渐增多,作为酒吧"灵魂"的专业调酒师开始 紧俏起来。英式调酒师很绅士,调制酒的过程文雅、规范,调酒师通常穿着英式马甲,调酒过程配以古典音乐。英式调酒师对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。

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杭州哪里有调酒师培训班

学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来杭州酷德西点教育培训学校


杭州哪里有调酒师培训班

在杭州哪里有调酒师培训班,杭州酷德西点培训学校就是你很好的选择,是一家专业性质的西点、蛋糕、咖啡、烘焙、调酒为一体的培训机构,开设的有许多的西点培训班、蛋糕培训班、烘焙培训班、调酒培训班等,根据当地物价和其所需要的材料等一切外在因素,所开设的调酒师培训课程,在价格上还是比较好接受的,而且所有教学器具均按照星级酒店标准采购,课程内所有产品均无半成品,每款食材都经过特殊处理,会用简单的方法做好的调酒,而且采用小班教学模式。

杭州调酒师培训课程理论内容

学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来杭州酷德西点教育培训学校


1、认识洋酒
2、调酒师与调酒业
3、调酒师的礼节礼貌
4、了解酒吧
5、酒水准备杯具识别
6、饮料知识
7、基本调酒知识
8、鸡尾酒调制方法
9、熟悉各种调酒用具
10、增强调酒知识
11、熟悉酒吧内部操作
12、蒸馏酒之六大基酒

13、配制酒知识
14、管理技能要求及标准
15、鸡尾酒装饰物及果盘制作
16、鸡尾酒调制(实做)
17、酒吧表格的审核与分析
18、酒会的设计和成本核算
19、自创鸡尾酒
20、饮料成本控制
21、葡萄酒知识
22、香槟酒知识
23特色鸡尾酒

杭州调酒师培训课程实操内容

学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来杭州酷德西点教育培训学校


*天

螺丝钻、白兰地亚历山大、特基拉日出、自由古巴、黑俄罗斯、青草蜢、红粉佳人

第二天

百家地、玛格丽特、威士忌酸、金汤力、秀兰邓波儿、比基尼炸弹

第三天

天使之吻、伏特加(纯饮)、绿色泡泡、雪球 、借酒壮胆、蛋挞

第四天

玉女、三重惊喜、蓝色夏威夷、 海滩球酷人、当心、*蓝、完美酥饼

第五天

达夫特调、白宫、苹果可乐、 波士黑加仑苏打、完美的爱、 天堂鸡尾酒

第六天

蓝色玛格丽特、湿毛毯、 珍珠港、恋恋蜜桃、草莓巧克力酥饼、 酸味苹果马提尼 杏仁酸饮

第七天

香蕉起司蛋糕、蓝色敢死队、樱桃梦境、拐杖糖、外星人、脑溢血、五点之后

第八天

雪鞋、神风突击队、樱桃手榴弹、回来吧贝蒂、草莓高潮、苹果派、B52轰炸机

第九天

水瓶座鸡尾酒 双鱼座鸡尾酒 白羊座Aries鸡尾酒 金牛座鸡尾酒、双子座鸡尾酒 巨蟹座鸡尾酒

第十天

狮子座鸡尾酒、处女座Virgo鸡尾酒、天秤座鸡尾酒、天蝎座鸡尾酒、射手座鸡尾酒、摩羯座鸡尾酒

杭州调酒师培训师资力量

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  • undefined Aaron 艾伦

    从事咖啡师、韩式裱花、欧式、天然酵种咖啡师的研究与开发,从事多年咖啡师行业,有着非常丰富的烘培经验,对咖啡师的研发和制作有着独特的认识,对法式、欧式、天然酵母咖啡师.韩式裱花了解很全面。教学认真,课堂效率高,授课内容详细。

  • undefined 段宝连

    擅长咖啡师,软欧咖啡师,翻糖艺术蛋糕,翻糖蛋糕的制作及装饰,以高超精湛的研发技术著称;擅长:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一个人达到什么地位来来衡量,而是依据他在迈进成功的过程中,到底克服了多少困难和障碍。

  • undefined 杨招兵

    专于各种高端西点,各种咖啡师精品的制作以及研发,擅长制作各种巧克力制作,对蛋糕装饰有着独到的见解,推崇创意西点制作。风度翩翩,彬彬有礼的,还有他是聪明绝顶,不会打击学生,鼓励好好学习,常说学生的成就比我自己更加重要。 

  • undefined 杨艳丽

    擅长于西点烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技术;尤其擅长各类慕斯西点产品的研发。把每节课安排得恰到好处,每堂课都讲得十分详细,生怕我们做不来,只要有时间,便会给足够的时间操作,然后一一指点。

杭州调酒师培训院校简介

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关于我们

杭州酷德西点培训学校

杭州酷德西点培训学校是由一所由经*批准进入的,以从事甜品、调酒、咖啡、西点、蛋糕、烘焙技术合法培训企业。作为一个从事培训行业的企业,自成立以来,酷德就以“做有良心的服务品牌,做有责任心的服务平台”为核心理念,将“可信度”放在首位,用“良心”说话,用“责任心”做事,求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展,不断跟进教育市场需求点,不断完善平台服务体系。
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杭州调酒师培训教学环境

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