韩式石锅拌饭培训

　　石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。

　　烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。

【项目名称】：石锅拌饭 、韩式拌饭

【所属行业】：餐饮>快餐>韩式拌饭

【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

【培训费用】：详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

【时间安排】：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

【搭配项目】：石锅拌饭、韩式冷面、汤类等韩式系列众多辅助项目!

【创业方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销\学校附近，美食街，商业广场，市中心临街店铺，CBD商铺等

【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

【售后服务】：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

　　石锅拌饭培训内容：

　　1、石锅拌饭设备、烹具的认识与使用和保养;

　　2、石锅拌饭原料选购技巧及加工处理方法;

　　3、学习烧制前食料的处理及菜品搭配、摆放工艺与手法;

　　4、学习秘制石锅拌饭酱料、配菜的制作;

　　5、系统学习石锅拌饭烧制技巧、手法、火候掌控等全套知识，反复实操练习;

　　6、石锅拌饭开店投资预算分析与经营管理。

　　石锅拌饭是韩国特色的传统美食，韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国 人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在滋滋做响中，把营养和美味拌 在一起。将饭菜和酱汁充分混合，香味随之升腾。吃的越慢，饭焦的越厉害，有点脆香 ，还会有点沾牙，凝凝的透着焦香。

　　石锅拌饭是一个非常受到消费者喜爱的特色美食，在各种各样的美味泡菜等等都是上等之作。加盟石锅拌饭也是当今的创业者的是有最为有潜力的加盟项目。加盟石锅拌饭以健康营养，美味的来吸引消费者，只有万元就可以捕获潮流，抓住商机。

　　“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”是韩国及*东北地区的黑龙江，吉林和辽宁的特色料理。而石锅拌饭做为发源地为韩国全州，石锅拌饭到*演变成了韩国的代表性的美食，在亚洲有着超高人气的的消费者人群。而石锅拌饭也是名闻遐迩，石锅拌饭内含有着“五行五五脏五色”的原理。石锅拌饭在细嚼慢咽的人里可以安心享用，也不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭的材料并不是非常的大的，主要是由米饭，肉类，黄豆，还有格式的野菜，石锅拌饭采用当季对味的季节时令蔬菜去调配即可。

　　因为，经营一家石锅鱼店只要我们找到正确的经营技巧这样，我们慢慢的就会知道经营一家石锅鱼店并没有我们想象的那么难虽然说，经营一家餐饮店我们需要学会很多的东西，但是，只要我们找到正确的经营方法，这样，我们慢慢的就会知道经营一家餐饮店的技巧和策略.