杭州小笼包系列

培训课程：猪肉大葱小笼包 韭菜鸡蛋小笼包 千里香馄饨 皮蛋瘦肉粥 八宝粥  小米南瓜粥  黑米红枣粥

培训课程：

1、包子面的制作

2、荤素馅的制作和调配

3、包子的手法传授和蒸制的技巧和温度控制

4、营养粥的制作

5、馄饨馅的制作和包制手法传授

6、鸡汤制作和馄饨成品的完成