英语
小语种
电脑
职业技能
学历学位
资格认证
企业内训
会计
文体休闲
综合素质
2020-12-30 245次
如遇无效、虚假、诈骗课程,请立即举报为了您的资金安全,请见面交易,切勿提前支付任何费用举报
特色砂锅系列
培训课程
1.讲述初级砂锅的基础知识及利润分析.
2.讲解香辛料的选购,分类与作用,
3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧.
4.鸡、鸭、鱼、酥肉 莲夹 等各类原材料调味加工及处理;
5.实际操作底料的制作;奇香辣油,红油配料配比。
6.实际操作砂锅清汤,白汤 红汤的熬制及处理.
7.实际操作各种砂锅成品的具体调制方法.