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一、咖啡的历史及文化；
二、咖啡的饮用与品位；
三、果汁、奶茶、刨冰、冰沙制作和品尝；
四、鸡尾果汁、花果汁等流行酷饮制作；
五、家庭咖啡做法世界经典咖啡的制作：拿铁、卡布基诺、贵夫人、爱尔兰、皇家等咖啡。
六、果盘果雕的制作
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