兰州拉面培训/牛肉面培训/牛肉拉面学校/学习牛肉拉面方法/拉面培训/牛肉拉面培训/牛肉面/牛肉拉面

兰州牛肉面专业技术培训中心,是由兰州市烹饪技术协会主办,由多位资深兰州牛肉拉面专家任教.中心专业系统的培训兰州牛肉拉面系列面食,学期1-3个月(在校学习30天、面馆实习20-60天),保证教学质量,采取宽进严出的教学方式,考试合格以后发放通用的《中级面点师兰州牛肉面专业技术等级证书》。
培训内容为:兰州牛肉拉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、兰州凉面、兰州炒面、兰州卤面、兰州臊子面、炸酱面、兰州浆水面等面条拉制技术及烹饪技术。以及原始蓬灰的熬制、使用,炸制辣椒油。同时,我们的培训内容包括:兰州牛肉拉面烹饪过程中最为关键的熬汤、调汤技术及配方;牛肉煮制、调味技术及配方。
 总费用3800元(包含教材、吃、住、考证、考察、实习、牛肉面配方等费用,中途不收任何费用)
(各地学员如有下岗证者学费特优惠200元)
另培训刀削面:在3800元原有课程内容的基础上赠送刀削面课程,学习课时为3天,同时附送红烧牛肉、红烧排骨、红烧鸡块、臊子刀削面的制作方法。
单纯学习刀削面:学费1500元,学时5天,同时附送红烧牛肉面、红烧排骨、红烧鸡块、臊子刀削面的制作方法。  

 学校地址:兰州市城关区东岗东路1259号(日杂大厦)
  小丫