公共营养师培训、考证

营养专家认为：困绕人们生活、工作的很多慢性疾病的发生，与“不会吃饭”——日常膳食结构不合理、营养不均衡有着密切的关系。据调查，造成上述问题的原因有几个方面：*、虽然大多数人对营养问题予以关注，但是仍缺乏必要的营养知识，结果出现城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象；第二、营养师普遍缺乏，其数量与人口总数比例严重失衡。目前，不足2000名营养师，大都在医院做临床营养师或退休；而医院、大中专院校、事业单位食堂、营养食品企业、健身中心、中*校、幼儿园等需要公共营养指导的地方普遍缺乏公共营养师。
    即将颁布的“我国首部国民营养条例”出台后，所有的幼儿园、学校、社区都要配备专业营养师，营养师包括临床营养师和公共营养师。
    根据社会的需要，的重视，劳动和社会保障部于2008年1月下发了“关于做好2008年统一鉴定工作的通知（劳社厅函[2008]10号）”，将选择部分地区组织开展公共营养师等新职业的试验性鉴定工作。为保证标准、教材等开发工作的质量，满足社会的需求，目前，武汉市新达职业培训学校是湖北省*进行公共营养师培训的专业学校，是公共营养师湖北培训基地，为的认证提供依据，推动公共营养师培训工作尽快进入规模化阶段。

一、学习内容
学    科：现代营养学、中医营养学、生命科学；
基础知识：基础营养学、临床营养学、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能；
基本技能：营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用。
  二、招生对象
1．幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、企事业单位的医务人员；

2．健身中心教练；

3．食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员；

4．大专院校的学生和热爱并准备从事本职业的人员等。
4．大专以上学历，非医学、营养学专业毕业，有2年以上工作经验，

5．本科以上学历，非医学、营养学专业毕业，有2年以上工作经验，预科班考试合格者。