精英中西式糕点师班

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 招生对象：*及*以上文化程度者，有志于系统、全面，深入、专业学习糕点、面包的各界人士。
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展的，具有综合职业能力的各餐饮单位管理人员和糕点技工。
 
郑重承诺：包教包会、学不会免费继续学习，直到学会为止
 
学　　制：学习二个月
学习内容                                                认证项目                                     学  费
1、 面包类
2、 蛋糕类
3、 西点类
4、 特色产品类
5、 裱花艺术
6、 流行品种 
 
 劳动部证书
 （通用、网上可查）
学校结业证书  
 
2980元
（优惠价2580元）
　　学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位、工厂、酒楼、宾馆、学校、星级酒店、大型连锁餐饮企业等工作。
 
西式糕点（部分品种系列） 
 
蛋糕类 香枕蛋糕、思蜜蛋糕、加州葡萄蛋糕、柠檬蛋糕、水果条蛋糕、甜筒蛋糕、火腿咸蛋卷、葡萄毛巾卷、哈雷蛋糕、牛奶蛋糕、炸弹葡萄、彩贝、吉士蛋糕、黑森林、彩虹卷、葱油卷、波萝蛋糕、虎皮马赛克蛋糕、雪芬、蓝色多、香妃蛋糕、竹叶卷、寿司卷、抹茶红豆蛋糕、巧三角蛋糕、海绵蛋糕、肉松蛋糕、Kity猫、娃娃饼、切片、小标花蛋糕、生日蛋糕坯、方斗蛋糕、绿茶蛋糕、梅花蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、云枕蛋糕、巧克力装饰、水果装饰
 
西点类 维也纳西饼、芝麻饼、老婆饼、曲奇饼、蛋心圆、核桃葡地、南瓜仁白片、椰子瓦片、玛丽酥、蛋黄酥、酥塔、菠萝泡、杏仁松酥酥、棉花球、肉松饼、开口笑、双头巧克力、开心棒、元宝酥、糯米糍、瓦片、金手指
水晶饼、菊花酥、翠绿酥、开花酥、椰蓉酥、米奇条、鸟巢包、太阳包
 
 
欧式面包类 木材面包、培根面包、日式红豆、大理石面包、墨西哥面包、批萨、克林姆面包、双亚玉米面包、辫子面包、奶油面包、芋头面包、肉松卷面包、肉松夹面包、沙拉包、沙律包、椰奶面包、台式奶油包、汉堡、三明治面包、四筒、六筒、全麦欧香包、热狗、奶油葡萄面包、沙拉肉松面包、咸吐司、甜吐司面包、牛奶三明治、椰宾吐司
 
面包类 菠萝包、三鲜包、调理面包、肉松包、椰丝面包、小毛毛虫面包、奶酥面包、豆沙包、千喜龙、水果条、小馒头、芝麻面包、巧菠萝、等
牛肉火腿包、椰条、广式菠萝包、豆沙卷
 
裱花类 各类花卉、十二生肖名类动物造型（奶油的调制、打发）
欧式蛋糕制作：巧克力装饰、水果拼盘、传统蛋糕

学校地址：武汉市洪山区卓刀泉78号（华中师范东门虎泉车站附近）  乘坐公交车到“虎泉”车站下车