“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”素有“天下*粉”之美名。重庆酸辣粉以其价廉物美口味独特的优势在各大城市销售异常火爆，更是创下在重庆解放碑日平均销售过8000碗的不俗成绩。
“重庆酸辣粉”分为两种：一种为“水粉”，即用红薯淀粉自己调配制作的；另一种为“干粉”，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方。重庆酸辣粉向来以家族经营模式为主，做法和配方向来不外传，就外界人士有幸所学

骨脆香餐饮公司

• 中山市骨脆香饮食管理有限公司是一家致力于食品技术研发,经营策划、选址设计、人力安排及应用为一体的饮食文化食品技术推广公司。是一家为中小投资者提供创业商业模式的专业公司。公司拥有数名在饮食界历经20多年烹饪技师,经过数年的共同探讨和研究,从传统技术的基础上不断摸索与创新,经过多番斟酌和充分考研,最终研究了一整套多姿多彩的烹饪技巧,创造了新一代的美食生物食品,无论从色、香、味、形都是目前熟食行业的娇娇者。公司自2006年成立以来相继推出了骨脆香卤菜、桂林米粉、凉菜、酸辣粉、精武鸭脖、沙锅粥、麻辣烫、嘉州盐焗鸡、广式烧腊、卖旺烤鸭、北京烤鸭、绝味桂花坛子鸡系列产品。公司被权威机构评为《*烹饪协会团体会员》、《*名菜》、《*连锁经营协会会员单位》等。多年来公司以品质求生存,以诚信谋发展。坚持以高品质、新形象、新口味呈献在消费者面前,给无数的创业者和下岗职工带来了巨大的财富和欢乐。我们的最终目标“是把我们的*技术与完美的经营理念送给每位投资者,让我们的骨脆香小吃品牌走进各地的大街小巷、走进千家万户;给每一位想勤劳致富的朋友一个崭新的创业平台和发展空间,让您快速致富,享受成功的喜悦。” 随着*经济的蓬勃发展和人民生活水平的迅速提高 。吃饱穿暖、丰衣足食早已不再是今天*人的追求目标。而今人们在饮食上追求的是:菜肴多样化、色泽靓丽化、味道独特化的科学饮食。结合实际情况,常年来公司在保证一流服务,一流产品,一流管理的基础上,不断开拓创新,迅速增强骨脆香熟食店的赢利和抗风险能力.让投资者真正以微小的投资,立刻拥有*的品牌和整套的生产技术工艺。让您们实实在在体验到“汽车票的价格享受飞机的速度".让您早日实现梦想,走向人生辉煌!!在此我们骨脆香小吃培训中心的全体员工热情欢迎社会各界有识之士前来参观学习,我们真情希望你我携起手来、并肩作战共创美好、幸福的明天!