无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡湘菜培训哪里有厨师培训学校好一点

湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味；湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达；湘北是著名的洞庭湖平原，素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食，无饥馑之患"。

我们推出的湘菜有：剁椒鱼头、东安鸡、血鸭、农家辣椒炒肉、毛氏红烧肉、酱板鸭、白椒腊肉、农家小炒肉、萝卜干炒腊肉、干锅茶树菇、手撕包菜走油、豆豉扣肉、冬笋腊肉、油豆腐烧腊肉、腊味合蒸 宝庆猪血丸子、爆炒肚丝、干锅肥肠、酸辣腰花、小炒黄牛肉、狗肉火锅、豆豉蒸火焙鱼、剁椒蒸田鸡、攸县香干、长沙臭豆腐、上汤鱼片、五圆整鸡等等。

我们无锡博奥厨师培训的项目有：

肠粉、现磨豆浆、珍珠奶茶、四川凉拌菜、奥尔良烤鸡翅、武汉热干面、炒面炒饭炒粉、千层饼、泡椒凤爪、正宗湖南米粉、梅州腌肉、重庆酸辣粉、广式煲仔饭、土家酱香饼、潮汕绿豆饼、萝卜牛杂、南北粉面、四川麻辣烫、包子馒头、木炭烧烤、潮汕砂锅粥、原味汤粉王、化州糖水、龙岩泡鸭爪、诸葛烤鱼、盐焗鸡、武汉鸭脖子、石锅鱼、桂花坛子鸡、桂林米粉、沙县小吃、卤菜、湘味木桶饭、湘菜等几十个技术项目 所有项目；