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无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡哪里有学做川菜技术培训
川菜培训 ;
川菜作为*汉族四大菜系之1,川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣着称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。 四川地区位于长江上游,气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味,江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。川菜以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。
无锡博奥川菜培训费用:
含技术、材料费、资料费、餐费及以下学习品种共。随到随学,学会为止,包吃住。
无锡博奥川菜培训品种:(32种)
毛血旺 麻婆豆腐;
水煮肉片 酸辣白菜;
酱油鸡 香辣鸡;
辣子鸡丁 香辣虾;
糖醋鱼丝 麻辣水煮鱼;
回锅豆腐 重庆辣子鸡;
川味水煮肉片 红椒炒肉;
干锅香辣虾 红烧鲫鱼;
川味猪肝 翠椒酿肉;
花椒鱼片 爆炒鸡杂;
酱爆肉 香辣炒牛蛙;
葱辣大虾 芥菜炒鸡杂;
酱烧小黄鱼 辣炒鸭肠;
川西肉豆腐 辣豆瓣鱼;
夫妻肺片 宫保鸡丁;
干烧虾球 泡椒牛肉卷;
无锡博奥学校总部地址:江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
硕放厨师培训分校区报名地点:无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步;
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