无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡惠山区学厨师要多少钱学费

说起麻辣美食，相信不少人第1时间想到“四川菜了”，川菜作为我国传统四大菜系之1，*八大菜系之1。享有“一菜一格，百菜百味”的美誉，川菜特别注重色、香、味、形。其中味更是有“七味”，“八滋”的说法，因此川菜1直是众多嗜辣老饕的较爱菜式。

无锡博奥川菜培训班利用*食材制作出来的成品受到不少学员肯定，很多创业者都能在这里学到一门真正的川菜技术，掌握很多种川菜。

无锡博奥川菜培训包含：35道菜式传授以及秘方。炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等川菜烹饪技巧学习。剞、拍刀砍、跟刀砍、斩、剐、剔、捶、片等1系列刀法的练习。

基本功: 认识各式调味品、器皿、灶台流程、案板流程、菜肴味型，掌握上 浆、挂糊、勾芡等技术、 进行刀法、翻锅等基本功的训练。

食品雕刻:

传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等。

艺术拼盘: 教授学生流行冷菜的制作，传授象形围碟、象形冷拼、水果拼盘等。

综合部分:

传授卤菜、凉菜制作、以及酱卤烤鸭、各式火锅、干锅、铁板烧、 风味小吃的制作。

拓展部分: 对于时尚西餐、中西式面点进行部分学习。

分阶段学习八大菜系，同时掌握宫廷、官府、民族、药膳等风味菜肴，及地区市场流行菜、特色菜；

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；