江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡炒菜技术培训短期培训班技术包教会为止

川菜菜品： 辣子鸡  飘香排骨 尖椒兔 麻辣鱼  酸菜鱼 水煮肉片  毛血旺  白油肚条 泡椒牛肉  剁椒鱼头  干煸肥肠  火爆腰花  泡椒鸭血  宫炮鸡丁  回锅肉  魔芋烧鸭  鱼香肉丝  泡椒泥鳅  炒田螺 花甲 火爆鱿鱼 等 熟食拼盘  凉菜等、炒菜各种菜品荤菜+素菜+凉菜+烫类全部都要教学。

教学模式：都是让每一位伙伴实践操作练习技术、熟悉掌握到真正的技术、后期回去开店都能独立作出成品。

学习内容：（学习期间包食材费、师傅手把手教学）;

1：刀工切配练习及技巧；   

2：各种菜品前期处理加工；   

3：掂锅掂勺练习及技巧；

4：各种菜品的搭配及选择

5：油温辨识及掌控；  

6：调味料的比例； 

 7：炒制菜品时候火候的掌握技巧

8：成品装盘、摆放； 

9：所有材料后期的收藏及保管 。

无锡博奥烤鱼技术培训中心+烧烤技术培训+火锅技术培训+小面技术培训+鱼火锅美蛙鱼头技术培训+早餐面食技术培训+砂锅烫饭技术培训+干锅香锅技术培训+爆炒小龙虾技术培训；

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训------无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；