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[无锡市]无锡厨师培训系统传授烹饪原料及加工技术培训

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课程详情

无锡博奥职业培训---无锡厨师培训系统传授烹饪原料及加工技术培训

培养目标：以培养熟练操作的初级烹饪技术人才为目标。

培养对象：热爱烹饪工作，身体健康的社会各界人士。

学习内容：从基础学起，系统传授烹饪原料及加工技术，烹调技术，成本核算、菜单制作、营养卫生、厨房管理等课程。系统学习干料涨发、花色拼盘、食品雕刻、火锅、砂锅、铁板、煲仔及市场流行菜、药膳、山珍、野味、刺身等中档菜肴的制作技术及烧、炒、爆、熘、蒸等多种烹调方法。

理论实践相结合，学员亲手操作（包教会）。考试合格颁发《人民共和国证书》，学校负责推荐工作。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训无锡农村商业银行对面硕放香梅哥伦布广场北200米元祖食品北100步；