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无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡厨师培训无锡博奥川菜专业培训热菜

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培训内容：

1. 川式热菜的系统讲解，理论基础。

2. 川式热菜的原料选购标准。

3. 川式热菜的原料预处理。

4. 川式热菜的加工工艺，制作及技巧，秘制料汁的制作技巧及经验。

5. 川式热菜的成品标准。

6. 川式热菜产品的定价标准。

7. 川式热菜店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

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