无锡博奥烹饪美食技术培训----无锡新区厨师创业培训班特色厨艺培训招生

烹饪全能专业：社会需求 随着餐饮业的发展，餐饮人才大量紧缺，厨师已经成为当今社会工人的热门高薪职业。 

培养目标: 以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹饪调师为目标，学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。 

课程特色：系统学习*各主要菜系经典名菜，强化基本功训练，注重实践动手能力的培养。 

课程内容 《烹调技术》《烹饪原料知识》《宴席知识与成本核算》《菜谱》 基本功，由实操教师演示10多种刀法及多种花刀，10余种颠勺及装盘技术。

热菜部分：八大菜系经典名菜、酒店流行菜、家常菜、滋补药膳等菜肴；

食品雕刻类：传授大型泡沫雕、展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等；艺术拼盘类：传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘等；综合部分：传授整鸭脱骨、各类火锅、风味小吃、酱卤烧腊等。 

就业推荐 1.学生入学后免费开设素质教育和就业指导课程。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；