无锡博奥职业技术培训学校-----无锡土家酱香饼培训博奥地方美食技术培训招生

土家酱香饼又称土家香酱饼、酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼，是土家族一种特有的小吃，博奥甜品培训，它是土家族一种特有的小吃，又号称"*披萨"。2009年春在湖北开始流行。

此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。

酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

无锡博奥培训实际操作内容：

1.土家酱香饼培训的系统讲述；

2.土家酱香饼原料的选购；

3.土家酱香饼食材的预加工；

4.土家酱香饼加工的基本标准；

5.土家酱香饼加工的工艺步骤；

6.土家酱香饼经营定价原则；

7.培训调味品及原料的货源渠道；

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；