无锡博奥职业技术培训学校-----无锡新区博奥厨艺技术培训绝味鸭脖培训

卤鸭脖人人爱，吃起来美味。甜而不腻，卤菜小吃培训，辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷，妙不可言，非常适合啃食，下酒，是难得的休闲美食。

绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

国人爱啃鸭脖子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口后开始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌头直打颤，那叫一个过瘾，博奥小吃培训学校，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于世。

理论学习：

1.项目技术详细批解，无锡博奥小吃培训，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，博奥关东煮小吃培训，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.绝味鸭脖培训的系统讲述；

2.绝味鸭脖原料的选购；

3.绝味鸭脖食材的预加工；

4.绝味鸭脖加工的基本标准；

5.绝味鸭脖加工的工艺步骤；

6.绝味鸭脖经营定价原则；

7.培训调味品及原料的货源渠道；

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206

硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；