[温州市] 温州龙湾区月嫂培训 月嫂培训有学费补贴推荐就业
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温州技师厨师培训中心常年开设厨艺培训课,有一月、二月、三月、半年、一年厨艺培训等班级、也有出国厨师考证,学会为止,实际操作为主。
厨师开店班
课程学制:半年(6个月)
在校4个月酒店2个月
上课时间:每周一至周五
厨师开店班 |
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招生 |
对烹饪工作有兴趣、爱好、或想从事此行业者 |
学 |
烹饪原料知识,烹饪工艺基础、烹饪概论基础、烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、 中式烹调工艺制作、食品果蔬雕刻知识、艺术拼盘知识、餐饮管理知识、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算。 从零基础教起,学习各种烹饪刀工、刀法、锅工、翻锅、装盘等基本功训练,传授本邦菜系、川菜、粤菜为中心,南北地方特色经典菜系,当今宾馆、酒店流行菜以级台湾菜、香港菜、特色火锅、风味小吃、食品雕刻、艺术拼盘、卤水拼盘、水果拼盘、
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培 |
培养星级宾馆、酒店、大酒楼烹饪专业厨师为目标,通过半年学习能够懂得烹饪专业知识、 熟悉烹调工具和厨房设备使用,全面掌握烹饪原料分类、切配和加工方法,熟练掌握炒、烹、 炸、爆、煎、煮、煨、拌、烧、蒸等30多种烹调技法。 |
教 |
1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力; |
证 书 |
考证 人才服务,考试通过后颁发权威证书 1、资格证书:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级) 2、考证要求:年满16周岁以上或达到工龄要求 3、权威证书:人力资源和社会保障部证书 (联网查询、英汉对照、出国可用) |
就业 |
1、学生毕业经过考核合格后,免费推荐到星级宾馆、酒店就业;可胜任星级宾馆、*酒等后厨相关餐饮工作岗位; |
开学 日期 |
每月统一开学 |
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