咖 啡 速 成 课 程 课程方向：着重实际操作，课时较短、适合热爱咖啡并想培养一定专业基础技能的人群课程内容

 1、咖啡文化   - 咖啡的历史与传播  - 咖啡的三大原生种  - 咖啡的采摘和加工处理方式   - 咖啡生豆的等级分配与保管的重要性   - 咖啡烘焙的基本常识

 2、意式咖啡   - 意式咖啡的定义和范畴   - 研磨机的构成  - 半自动意式咖啡机的构成  - 萃取Espresso的步骤  - 萃取Espresso的条件  - 影响Espresso的因素 

3、Milk Steaming   - 奶泡的制作原理  - 奶泡的混合方法  - 奶泡温度的重要性  - 练习如何打发奶泡

 4、意式咖啡制作   - 产品配方   - 制作技巧   - 搭配方案 

5、各种咖啡萃取器具的演示和操作  - 手冲咖啡  - 虹吸壶  - Chemex  - 摩卡壶/法压壶  - 土耳其/冰滴 

6、咖啡师课程综合评价  - 笔试   - 实际操作    准备过程5分钟    Espresso 2杯    Cuppuccino 2杯后期整理5分钟

咖啡桌上有哲学，咖啡馆里有沧桑，咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想！

        有人说，咖啡以一种最沉默的温柔，却最无从设防的方式，改变着历史。不仅如此，咖啡还改变 记载着创造历史的普通人们的生活与情感。

        有一位著名女作家曾将咖啡形容成是一种“甜若爱情，苦若生命，黑若死亡”的奇妙液体，品味 咖啡就如品味人生，花式各样，有无限精彩，全由自己去体会。 

       咖啡作为人们休闲娱乐的一种生活方式，已经逐渐深入到普通人的生活中。一边喝着咖啡一边与 朋友交流感情，也许有一天你身边的朋友欣喜若狂的告诉你，一杯咖啡催生了他的灵感，有了同巴尔扎克 相同的咖啡经验。   

     咖啡行业市场前景广阔，且利润较高，开一家咖啡店是很多人的创业梦想。但大部分想开咖啡店 的人都缺少经验，而咖啡店又是一个投资相对比较大的项目。    

    意式咖啡培训、拉花培训-青岛品尚咖啡培训学校。青岛品尚职业培训学校开设专业咖啡课程，由从业十余年的资深咖啡教师执教，传授咖啡制作专 业技术，咖啡拉花技巧及特色饮品制作。让咖啡成为我们城市生活的缩影，在咖啡的香甜苦涩中体会生活 的真味！

 咖啡高级课程程里有咖啡豆鉴别与采购、各种咖啡壶的冲煮、花式热咖啡、花式冰咖啡、意式咖啡机操作与蓠、打奶泡的方法、咖啡拉花、奶茶、果汁、新鲜果蔬汁、冰激凌、圣代、奶昔、雪泡、冰沙、冰茶、花草茶、酷思、双皮奶、布丁、开店辅导等 

咖 啡 综 合 创 业 课 程 课程方向：充分的理论依据结合实践操作全面掌握咖啡冷饮及相关产品的制作兼备专业及商业的合理搭配（适合想从事咖啡行业、想要开店创业的人群）。