武汉御美味餐饮培训学校韩式烤肉培训-返学费网

武汉御美味餐饮培训学校韩式烤肉培训

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课程详情

武汉御美味餐饮培训学校韩式烤肉培训

一、培训内容

1、韩国烤鲜肉：鲜羊肉●肥牛●韩品五花肉●鲜里脊一号●眼肉肥牛●梅花肉

2、韩国烤腌肉：香辣五花肉●黑椒牛仔骨●奥尔良烤翅●滑嫩龙利鱼●咖喱鸡●辣味鸡胗●韩式黑椒牛排●香辣鱿鱼须●爽口鸡胸肉

3、韩国泡菜：韩式辣白菜●姜黄瓜●酱辣椒●罗汉笋●萝卜条

4、蔬菜沙拉：青瓜沙拉●苦菊沙拉●土豆沙拉●甘蓝沙拉●传统水果沙拉●韩式水果沙拉

5、韩式大酱汤：韩式酱骨汤●韩式裙带紫菜汤●韩式浓汤

二、培训课程

1 烤肉文化基础讲解；

2 实际操作讲解；

3 韩国烤肉鲜肉制作；

4 韩式水果台与蔬菜沙拉，水果沙拉制作；

5 韩式大酱汤的制作；

6 韩国酱料的制做；

7 讲解控制成本使自助式烤肉利润率化；