[*]厦门厨师培训学校晋江牛肉系列培训班
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| 学习内容 | 职业规划 | 颁发证书 | 学制 |
| ●蛋糕胚制作：戚风蛋糕、海绵蛋糕。 | 培养能够适应蛋糕裱花独立操作的一线技术人才。 | ●本校 《毕业证》 ●省厅 《上岗证》 |
90课时 |
| ●中式裱花：生肖及其它动物、花卉、寿桃、卡通蛋糕等。 | |||
| ●欧式裱花：水果蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、卡通蛋糕等。 | |||
| ●韩式裱花：多肉杯子蛋糕、整体花卉蛋糕。 | |||
| ●主题蛋糕：婚庆蛋糕、周年庆蛋糕、寿宴蛋糕等。 | |||
| ●创业指导：根据学生的创业需求，结合市场，指导学生从选址、装修、定位、菜单制作、人员安排、进货渠道等给予全方位的指导和帮助。 |
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