武汉御美味餐饮
[武汉市]湖北武汉御美味海鲜烧烤技术培训学校特色培训班

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  • 课程原价:¥6000
  • 网报价格:电询
  • 开课时间:滚动开班
  • 结束时间:2024-06-24

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课程详情

培训内容

 

培训内容 烧海鲜系列
味型 ★香辣★麻辣★蒜蓉★鸡汁★椒盐★酸椒★咖喱★香茅等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★生蚝★扇贝★田螺(唆螺)★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★小黄鱼★秋刀鱼★带鱼★沙丁鱼★基围虾等
开心花甲系列(又名:锡纸花甲)
味型 ★原味★香辣★麻辣★酸辣等
菜品 ★★原味开心花甲粉★香辣味开心花甲粉★麻辣味开心花甲粉★酸辣味开心花甲粉★鸡尾虾粉★蛏子粉★生蚝粉
炒小海鲜系列
味型 ★蚝油★蒜蓉★鸡汁★葱姜炒★葱油灼★香辣★麻辣★酱爆★椒盐★咖喱等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★生蚝★扇贝★田螺(唆螺)★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★九肚鱼★沙丁鱼★带鱼★血蚬★蟹脚棒棒★基围虾★琵琶虾等
小海鲜香锅系列
味型 ★香辣★麻辣★酱爆★蚝油★蒜蓉★鸡汁★椒盐★葱姜★酱椒等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★扇贝★田螺(唆螺)★花蟹★肉蟹★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★血蚬★梭子蟹★带鱼★小黄鱼★沙丁鱼★蟹脚★基围虾★琵琶虾★各种素菜搭配等
汽锅蒸小海鲜系列
味型 ★豉油★香辣★椒麻★蒜蓉★椒盐★酱椒等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★扇贝★田螺(唆螺)★花蟹★肉蟹★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★血蚬★梭子蟹★小黄鱼★鸦片鱼头★鲈鱼★多宝鱼★基围虾★琵琶虾等
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.海鲜的分类清洗 2.海鲜的保存、保管
3.海鲜烹饪前的处理
4.调味料和调味酱的熬制
5.特色口味小海鲜的烹饪和出品方法
6.设备器具采购的方法和要求
7.海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
8.海鲜烹饪需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
培训学费 烤海鲜学费2880元。开心花甲学费1980元;炒小海鲜系列学费1980元;小海鲜香锅学费2580元;汽锅小海鲜学费1980元。全套学习6800元。
根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 *传授正宗配方;*现场实践操作;*支持免费技术升级;*包教会。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!


 

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