武汉一品香特色小吃培训中心技术主管经过10多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品（羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉）有*的特腌制绝招，一个常识大家都知道：食品经过加热时，食品原料内的水份子遇热会蒸发，物体失去水分后体积会逐渐收缩，失去部分水分的肉类食品，口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我培训的肉串经特殊腌制后（不放任何化学物品）烧烤的肉串不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低！本饮食中心的烧烤敢与任何一家培训的烧烤比口感，比味道，比颜色，比烤肉不收缩体型饱满的效果。

疯狂烤翅：隆重推出香辣、留香、香菇、盐焗、麻辣……多种口味。皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多汁、风味卓绝。
味型有：原味、单面辣、双面辣、BT辣 BT烤翅：又称超级变态辣，因辣的疯狂、辣的变态而闻名，闻着香香辣辣，吃时就一个感觉：辣！可体验辣至极致的疯狂感，是挑战人生、挑战自我的*方式。越挫越勇，越挑战越喜欢！（不能吃辣者请勿轻易尝试！）
香辣烤翅：金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入，四川的辣椒偏辣而不够香醇，遵义的辣椒虽香有余而辣不够，倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长……疯狂烤翅选用的是香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的精品辣椒
留香烤翅：滑嫩可口、满口留香、回味无穷。在0－4°间，将鸡翅腌制4——8小时，确保入味。*的腌制技术，可保证鸡翅汁液不流失，使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里。
香菇烤翅：草菇的浓香、鸡翅的醇香，嫩而不腻。在辛香料中特别添加了香菇及膳食纤维，经腌制后完全入味，烤出的鸡翅味美鲜嫩，不易发胖。

盐焗烤翅：椒盐的清香、诱人的烤香，咸香酥嫩。所有的原材料均选自天然，鸡翅则选用天然牧养的柴鸡，加入椒盐，美味原始健康，享受最乡土的风味烤翅。
麻辣烤翅：麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。仅烤鸡翅中肉质最鲜最嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，确保烤出的鸡翅香、麻、辣、香味纯正，且采用无烟烧烤，不糊不腻更健康。
咖喱烤翅：浓郁的咖喱气息、淡淡的鸡肉清香、外表金黄嫩脆、只只饱满诱惑，鸡翅与咖喱首次亲密接触，味道刚好完全融入翅中，吃时可慢慢浅尝、久久回味。
黑椒烤翅：迷人的黑胡椒味道，星星点点附在鸡翅表面，焦黄诱人，一口下去风味独特突出，越吃越想吃，犹如爱情般人让人难以忘怀，最适宜与心爱的人一起吃。
蒜香烤翅：大蒜的营养与鸡翅的完美结合，淡淡的大蒜清香若有若无，挑逗你的味蕾，香脆可口的鸡翅完全俘虏你的胃，真是怎么吃也吃不够。
孜然烤翅：精选新鲜鸡翅腌制入味、肉质滑嫩、口感香脆、再加上孜然独有的清香，烤翅美味扑鼻而来，让人记忆深刻；食后三月不知肉味。
柠檬烤翅：外焦里嫩、口味酸甜、清新爽口，酸酸甜甜的柠檬滋味，犹如初恋般让人欲罢不能，胃口大开，百吃不厌。
学 费 
2800元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。 
学习时间 
不限学习时间，学会为止，包教包会,一般3天左右，根据个人掌握情况而定。