一、糖果工艺师职业简介：
从事糖果产品设计、研发，生产工艺制定以及生产过程控制等工作的人员。糖果行业是我国食品工业中的一个主要产业，多年来为丰富市场、丰富人民生活作出了突出的贡献。我国现有大大小小的糖果生产企业5000余家，其中具有一定规模的约1500家，主要分布在上海、福建、江苏、浙江、广东、北京、天津等地区。全行业年产量超过100万吨，年销售收入超过300亿元，并呈逐年递增态势，整个糖果市场的竞争日趋激烈。这种环境下，企业的创新能力和研发能力日渐重要。

二、糖果工艺师职业等级：
本职业共设四个等级，分别为：糖果工艺员（四级）、助理糖果工艺师（三级）、糖果工艺师（二级）、高级糖果工艺师（一级）

三、糖果工艺师申报条件：
三级糖果工艺师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。（2）具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师和职业技术本专业或相关专业毕业证书。（3）具有本专业或相关专业专科及以上学历证书。（4）取得其它专业专科及以上学历证书后，连续从事本职业工作1年以上。（5）取得其它专业专科及以上学历证书后，经本职业三级糖果工艺师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
二级糖果工艺师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作13年以上。（2）取得本职业三级糖果工艺师证书后，连续从事本职业工作5年以上。（3）取得本职业三级糖果工艺师证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业二级糖果工艺师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（4）取得本专业或相关专业本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。（5）具有本专业或相关专业本科学历证书，取得本职业三级糖果工艺师证书后，连续从事本职业工作4年以上。（6）具有本专业或相关专业本科学历证书，取得本职业三级糖果工艺师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业二级糖果工艺师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（7）取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。
—级糖果工艺师（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上。
（2）取得本职业二级糖果工艺师证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得本职业二级糖果工艺师证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级糖果工艺师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
四、糖果工艺师报名材料：
1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；
2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；
3、填写江西晨辉学校印制的鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送；
4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；
5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。

五、糖果工艺师报名考试时间：
江西地区新职业糖果工艺师全省统一鉴定日期：4月12日，6月14日，9月27日，12月13，具体考试时间或者如果有变动请以江西省职业技能鉴定指导中心公布为准。（每年4次考试）报名时间：为每次考试前一个月报名截止。

六、糖果工艺师鉴定方式：
本职业鉴定分为理论知识考试和技能操作考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或上机考试的方式；技能操作考核采用上机操作、方案设计、答辩等方式，由3~5名考评员组成考评小组，根据考生实际操作结果和综合表现，参照统一标准评定得分。两项鉴定均采用百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。

七、糖果工艺师成绩查询：
糖果工艺师培训及考试合格后，一般约为3-4个月左右取得糖果工艺证书。糖果工艺师成绩查询统一网站为江西省工作网或工作网统一查询。证书通用。

八、晨辉教育机构简介：
南昌晨辉教育培训中心是一家从事教育咨询、各类资格考试，培训服务，学历教育，职称评审等权威教育机构。中心通过建立、DM广告为核心的信息化渠道和城市连锁为核心的传统服务渠道，形成具有独特竞争优势的教育业运作模式，业务遍布各地区大中专院校及教育机构，具有1支优秀高效的招生团体以及科学的考核与激励机制，我校致力于成功的人才选拔和队伍建设，已经逐步成为江西乃至培训行业的一颗璀璨的新星。

九、糖果工艺师报名办法：
1、浏览我校网页后通过我校李老师5在线咨询报名。2、：江西省南昌市高新区火炬大街伟业大厦5楼。3、通过银行汇款并网传相关报名资料。缴费后广员应该立即通知我校相关老师。

十、糖果工艺师保障计划：
长期以来我校晨辉教育糖果工艺师考试的学员一次性通过率一直领先于及其它同行培训学校水平。为此我们仍然在努力，帮助个人学员及单位企业人员用少量的学习时间而能顺利通过考试。在我校报考糖果工艺师的学员统一发放糖果工艺师教材+糖果工艺师辅导资料+糖果工艺师模拟试题＝糖果工艺师证书保障通过无忧，我校晨辉教育学校承诺个别未过的学员可退费，或免费安排下次补考！