华培面向全社会招生培训,由20多年行业经验并荣获一级/高级技师的西式面点师和资深面点师亲手…
¥4700元0000-00-00 89次
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培训项目
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课程内容
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学费
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学期
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抹胚
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各种蛋糕胚的基本抹法及变化技巧抹法的教与练:圆面、半圆面、不规则形状
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含周末
约:45天
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裱花边
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常用的花边挤法、色彩搭配及变化技巧的教与练
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裱花朵
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各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习、色彩的搭配、色彩的运用:玫瑰花、蔷薇、向日葵、百合花、菊花、牡丹花、野菊花、荷花
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裱生肖
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十二生肖的制作要领及技巧、配色:鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪
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祝寿
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寿星婆、寿星公、仙鹤、松树
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巧克力配件装饰
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巧克力知识讲解、各种巧克力配件制作、装饰技巧应用
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水果配件装饰
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蛋糕装饰常用水果、水果的切法、水果的摆放方法
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总结
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对所有学过的产品进行总结,分析和加强每个学员的弱项,再讲解和练习
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上课时间
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周一至周五上午10:00—下午17:00 中午1个小时休息时间
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现在报名即可获赠
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工作服一套、立高原装高档24头裱花嘴一盒
(总价值200元)
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