随着我国经济的快速发展,人们在追求丰富物质生活的同时,对健康的关注越来越高,食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复等相关服务已成为社会强烈的需求。但目前大多数人的饮食结构却并不科学,导致国人普遍出现个别营养素缺乏和总体营养过剩并存的怪现象,肥胖、脂肪肝等富贵病的发病率持续上升。合理膳食、均衡营养的饮食方式已萌发为新的时尚。
公共营养师-等级划分:
公共营养师考试共划分为四个等级:

公共营养师四级(中级)、

公共营养师三级(高级)、

公共营养师二级(技师级)、

公共营养师一级(讲师级)。

由人力资源和社会保障部统一鉴定,考试合格可获得由获人力资源和社会保障部颁发的《公共营养师》证书,证书实行统一编号登记管理和劳动部官方网站网上查询,是求职、升职、晋升、包括出国等的法律上的有效文件,可记入档案通用。
公共营养师二级(技师)
1. 在本职业连续工作13年以上。
2. 取得本职业三级证书后,连续从事本职业工作5年以上。
3. 医学或食品及相关专业本科学历,连续从事本职业工作4年以上。
4. 医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
公共营养师三级
1.本科学历；从事本职业满1年 
2.大专学历；从事本职业满3年。 （只要是专科以上的均可报上）
3.高中、中专学历；从事本职业满6年。 

考试分为理论考试和技能考试,试题均为笔试。理论知识考试与专业能力考核均实行百分制,成绩达60分以上者为合格,可获得人民共和国公共营养师证书。通用,终生有效。