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河南(郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁)撒子的技术培训哪家教做的比较好的?怎么制作油炸撒子的?有扎撒子培训哪里好的?谁知道油炸撒子的做法?
油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县,洪洞县是古老文明的发祥地之一,在这片土地曾经历历史上*规模的移民,所以,现在南北各地都有撒子的制作。 “撒子”古为寒食节的“寒具”,是著名时令美食。明代李时珍的《本草纲目·谷部》中十分清楚地交待说:“寒具即食馓也,以糯粉和面,入少盐,牵索纽捻成环钏形,……入口即碎脆如凌雪”。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。
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