学校提供西点制作、裱花设计制作、蛋糕制作、糕点制作、裱花艺术、面包制作、奶茶、diy蛋糕制作、小资课堂自己在家动手的培训班。让学员能够全面掌握西式烘焙技术，并学习西点烘焙蛋糕制作工艺，蛋糕店的选址和经营，机械设备的使用和维护，生产线的布局，原料的选购和供应，成本控制与新品研发，*店面格局，软饮在蛋糕店面的应用等学校常年招生，招生范围无限制，适合不同基础层次的人仕入学。

烘焙蛋糕师全能开店创业班:蛋糕、面包、西点、裱花、时令产品、特色产品、高级咖啡、奶茶冷饮、开店成本及经营管理。

中西糕点全科班:蛋糕、面包、西点、裱花、时令产品、开店成本及经营管理。

精英全能烘焙裱花班:蛋糕、面包、西点、时令产品、裱花.

全能蛋糕裱花班:蛋糕、裱花

特色糕点师班:蛋糕、面包、西点、裱花.

烘焙西点专修班:蛋糕、面包、西点、时令产品.

饼店糕点慕斯裱花综合班:创业班课程+翻糖艺术蛋糕+丹麦起司系列.

烘焙兴趣班（家庭私房）:学习各种工具和原材料的认识及使用、原料选购，基本成形手法，面包制作（甜面包、咸面包、调理面包，土司等），西点制作（芝麻薄片、曲奇、桃酥、蛋黄饼、蛋心圆、葡式蛋挞、铜锣烧等），蛋糕制作（戚风蛋糕胚、枣泥切片、浓情小纸杯、海绵寿司卷、脆皮蛋糕、慕斯蛋糕等），多种蛋糕花边等。

单项产品:

丹麦起司系列:北海道、丹麦牛角、培根丹麦、葡式蛋挞、千层酥、手撕面包、丹麦吐司、丹麦红豆、蓝莓之夜等起酥类产品。

中级裱花班:鲜奶打发、抹胚、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、十二生肖的制作、多种卡通动物制作。

裱花加强班:巧克力制作、欧式蛋糕、艺术蛋糕、陶艺蛋糕系列.

翻糖蛋糕初级班:各种工具和原材的认识及使用，蛋糕胚的制作；翻糖皮、蛋白糖霜制作；康乃馨、玫瑰、梅花、马蹄莲、雏菊；制作单层翻糖蛋糕，基础花卉装饰。

翻糖蛋糕中级班:初级班内容；波斯菊、豌豆花、水仙花制作；君子兰、卡特兰、蝴蝶兰、牡丹花、彩带、蝴蝶结制作；荷叶花边、麻花花边等花边学习，包面练习（围边、压模）；卡通捏塑练习（多啦A梦、Kitty猫、调皮兔、圣诞老人）；多层成型蛋糕组装。

翻糖蛋糕高级班:中级班内容；卡通捏塑的学习（喜羊羊、维尼熊、生肖等）；花边学习（蕾丝花边、中式蕾丝花边、欧式花边）；抹面、包面、蛋糕胚制作（重油、海绵）；蛋白糖霜装饰，单层翻糖蛋糕成型；直接包面成型蛋糕学习（卡通跑车、包包、多啦A梦）；各种蛋糕成型：卡通成型、花卉成型；多层蛋糕成型：婚庆、庆典、节日等。