英式部分:一、鸡尾酒的概述;二、鸡尾酒的调制要求与方法;三、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的…
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武汉恒尔慧HOH教育开设了英式调酒时尚班,对于调酒感兴趣学习者可以灵活选择,有全日制班和周末班,课程随到随学、循环滚动开课。所有课程包学会为止,学完学校免费推荐就业。
英式调酒主要是学习各种酒水知识、分为*酒类和外国酒类以及实际服务操作、各类鸡尾酒调制与品鉴、果盘和饮品装饰。
1、鸡尾酒的概述;
2、鸡尾酒的调制要求与方法;
3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
4、百种鸡尾酒配方的讲解;
5、鸡尾酒的调制与品尝;
6、酒吧工作程序和服务标准;
7、六大基酒及名品的详解;
8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解;
9、*白酒详解;
10、酒吧的组织机构;
11、酒吧各岗位的工作内容及标准;
12、*酒吧服务理念的讲解;
13、葡萄酒的常识与发展;
14、葡萄酒的种植及种类;
15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;
16、葡萄酒的饮用及服务;
17、各类鸡尾酒配方讲解;
18、流行火焰鸡尾酒实操;
19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;
20、*英式调制鸡尾酒服务标准;
武汉恒尔慧HOH教育是专业职业技能培训学校,学校是技能鉴定单位,也是资格证考试考点之一,自设考场。学完参加完相关专业课程培训可由学校统一申报,递交资料,定期组织考试。学员考试通过后即可取得相关等级资格证书。
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