特色凉拌菜简介　　凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配…

【老潼关肉夹馍简介】 老潼关肉夹馍原名烧饼夹肉。传说老潼关肉夹馍起源于初唐，当年李世民骑…

成都的特色菜，冒字在这里是动词。冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟冒…

豆皮涮牛肚是以火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食。它有火锅的气氛、…

[西安市]陕西特色面食鸡汤刀削面 正在报名中

排骨米饭排骨味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。 西安*排骨米饭排骨米饭…

潼关鸭片汤鸭片汤简介鸭片汤又名烩里脊片，它是把鲜里脊肉先竖后横切成小片，放人碗中用鸡蛋…

腊汁肉夹馍腊汁肉夹馍简介肉夹馍，源于古城西安*小吃，有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝…

豆腐脑简介豆腐脑又叫豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为…

飘香砂锅简介砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。 砂锅 依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂…