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冒菜是川西平原独有的风味小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高,人这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的,所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
冒菜利润分析
按一天卖100份冒菜*按9元计算=900元,成本用3元,净利润是6元×100份=600元一天×一个月30天=18000元减去8000元的其它开销,净利润一月可以挣10000元×12=144000元。
四川小吃培训
重庆酸辣粉、川味卤肉、涮牛肚、串串香、飘香砂锅、麻辣烫、香辣冒菜、麻辣香锅。
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