餐饮小店选址、特色是关键
现代餐饮行业中，小店作为其中的佼佼者更是值得关注。小店开的成功与否，最关键的是要有自己的特色所在。

1 基础型拉面课程。家常做法。汤料配方 ，学费1000元 学期7-10天 （适合兰州拉面感兴趣的人群）
2 初级创业型拉面课程，传统汤
料配方，清汤 混汤 精品拉面开胃凉菜制作 炒面 盖面 盖饭 学费1800元 。学期15-25天（ 适合小投资创业人群）
3 专营店型拉面课程 清汤 混汤 秘制红烧
秘制配方 精品拉面开胃凉菜制作 炒面 盖面 盖饭 学费2500元 学期15-35天 （适合创业人群）
4 美味居专业连锁店课程 清汤 混汤 秘制
红烧牛肉面 卤肉面系列 特色焖面 各式炒面 中式意粉 鸡腿面 牛腩面 秘制泡菜制作 精品拉面开胃凉菜制作 炒面 盖面 盖饭 学费3500元 学期15-45天 另送钩刀削面30课时 （适合开精品面馆的人群）
二 早餐系列 无钒油条 河南炸饺子 小笼包子 庆丰包子 馄饨 豆腐脑 老汤冲蛋 粥等 学费1500元 学期7-15天
三 烤鱼系列 6800元 万州 重庆 诸葛 {麻辣 香辣 豉汁 酸菜 鲍汁}
另附烤牛蛙 烤翅
四 夜市，排挡系列 果木烧烤系列 1500元 铁板系列1000元 麻辣烫系列1000元 特色荷叶炒饭系列 1000元 炒海鲜 烤系列1200元 特色凉菜系列1000元 南昌瓦罐靓汤系列 4000元
五 烧鸡 天津熏鸡系列 6000元
六 安徽牛肉板面1000元
七 熟食酱菜卤菜2500元
八 羊蝎子2000元
九 灌汤包 鲜肉 牛肉 鸡肉 1500元
十 重庆酸辣粉 2000元
十一 朝鲜冷面 1000元 正宗朝鲜风味 秘制辣白菜
十二 麻辣烫系列 1000元
十三 老北京卤煮火烧 1200元
十四 大同刀削面 1200元
十五 重庆火锅 2000元
十六 主食系列 1500元 油酥烧饼 大饼 肉饼 馒头 花卷 鸡蛋饼 千层饼 发面饼 油饼 糖饼 肉夹馍
以上项目均免费食宿 学会为止
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