【职业背景】


随着经济的发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命越来越关注,因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求， 公共营养工作已受到普遍重视。营养、食品与人们生活息息相关，合理的营养是健康的基础。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有公共营养师的参与。而我国每50万人才有一个公共营养师，可见从事公共营养工作的人才奇缺。另一方面也说明公共营养师职业的前景十分广阔。即将出台的《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职的公共营养师”据此，100人以上的食堂、餐饮单位,菜肴不再是由厨师直接配制,而是在公共营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理、调整等工序,以保证用膳者的合理营养搭配。正在酝酿的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求,规定只有持有公共营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。公共营养师就业的前景和范围相当广阔,保健、医药、美容、体育、直销、保险、餐饮、家政等行业都对公共营养师有着迫切的需求，且将加强政策支持，制定相应法规，强制某些行业、企业进行认证准入或配备公共营养师。


【申报条件】
一 、公共营养师（四级）：（具备条件之一）
(1) 相关专业专科学生或非相关专业本科毕业生；
(2) 具有相关专业高等学校（、大专、高职）毕业证，从事相关职业工作人员；
(3) 持有高中或中等职业学校（含中专、职校、技校）毕业证，在相关职业岗位工作三年以上（含三年）。
二 、公共营养师（三级）：(具备条件之一)
(1) 相关专业本科以上学生； 从事相关职业1年以上；
(2) 持有高等学校（、大专、高职）毕业证，从事相关工作2年以上；
(3) 持有高中或中等职业学校（含中专、职校、技校）毕业证，在相关职业岗位工作五年以上（含五年）。
三 、公共营养师（二级）：(具备条件之一)
(1) 相关专业本科以上学生； 从事相关职业10年以上；
(2) 持有相关专业研究生及以上毕业证，在相关岗位工作满8 年以上。
【培训内容及教材】
按照规定的统一教材培训。主要内容有基础营养学、各类食品营养学、各年龄段与各职业人群营养、营养调查咨询指导、营养与相关疾病、社区营养、临床营养和医院膳食、药膳等。
【培训方式】采用业余面授的形式，学制3个月。
【报名时间】常年报名
【报名材料】符合条件的考生，持身份证、学历证（报考二级的需提交职称证书）等相关材料原件及复印件各2份，4张2寸彩照、学费等报名
【考试时间】每年5月、11月