很多人都疑惑为什么毕业后找不到工作，在社会为什么没有竞争力，那是因为他们没有看清自己应该努力的方向，从而失去了竞争力。然而大专以及各种技能培训毕业的学生却有多家*企业争相抢夺，可见，拥有优秀技能的学生在当今社会是多么有竞争力的技术人才。所以还在担心什么，认清自己要发展的方向，学习相关的技能，就一样能够成为对社会有用的人才，并成功创业（就业）。

 

   同时，市场在发展，企业需要扩大，所需的相关人才就会越来越多，所带来的就业岗位更是非常可观。但是想学好本领，练成好优秀技能人才，就需要找到优秀的培训学校。东南南平厨师学校就是一所集理论，实操，考证，教研，推荐就业为一体的多元化培训学校。本校隶属于东南国际教育集团，创办自1983，办学至今30余年，拥有丰富的教学经验，并通过常年教研，自主研发了全新的教学模式，1+2大（中）专双证班，2+1大（中）专双证班。

 

东南南平厨师学校为您讲解闽菜的由来：

 

   闽菜系亦是著名的八大菜系之一，以烹制山珍海味而著称。在色、香、味、形兼顾的基础上，尤以香、味见长。其清新、和醇、荤香、不腻的风味特色，在*饮食文化中独树一帜。

 

   闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入微的片、切、剞等刀法，使不同质地的原料，达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”，将薄薄的海蜇皮，每张分别切成2～3片，复切成极细的丝，再与同样粗细的萝卜丝合并烹制，凉后拌上调料上桌。此菜刀工精湛，海蛰与萝卜丝交融在一起，食之脆嫩爽口，兴味盎然。

 

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