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[福州市]福建酸辣粉培训/厦门麻辣烫培训制作/福州商记酸辣粉培训

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课程详情

福建酸辣粉培训/厦门麻辣烫培训制作/福州商记酸辣粉培训

四海小吃培训中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。
培训内容包括:各种辅料的加工、鲜汤的熬制、原粉的前期处理、哨子肉的制作、汤汁增香、成品粉的调味等
具体学习流程:

巧炸花生的方法

*秘制红香辣椒油

*制作浓香卤味油

*制作凉拌粉专用红油

*制作五香肉哨子*

红薯粉的泡制方法

*鲜汤的熬制*

打粉

*汤粉调味*

粉的凉拌方法。
做酸辣粉原材料成本低，各地均可购齐，由专业技术老师亲自授课，学会为止,可真正做到让您小投资大回报，可以先尝后学。
一粉一汤一秘方--男女老少吃的香--非尝不可