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[武汉市]武汉蛋糕师培训学校金领教育

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课程原价：￥6000
网报价格：电询
开课时间：滚动开班
结束时间：2024-05-29

授课学校：武汉金领咖啡调酒奶茶
联系Q Q：1290308054
联系电话：027-86582007
认证情况：

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课程详情

全能糕点烘焙软饮创业班

全能糕点烘焙软饮创业班

招生对象	有创业愿望，创业信念，谋求将来开创自己蛋糕、烘焙事业天地的有志社会各界人士
培养目标	根据市场*方向，结合培养学员烘焙、生日蛋糕、咖啡冷饮的全面实用技术，塑造能创新型技术人才，并对开店经营管理、产品研发进一步掌握，把学员培养成有技术能创业的精英烘焙人才。
学制	六个月
学习内容		认证项目	学费
主打厨艺	蛋糕制作、西点制作、裱花艺术、面包制作、时令季节产品学习、咖啡冷饮制作，特色产品学习。	考取通用的证书和学校结业证书	8200元
专业基本功	基本手法：擀、挤、包、抹、压、拍、滚、捏、捶等，了解每种原料的特性和用法、用量，糕点房运营销售
经营课程	八大菜系的制作特点，菜肴的创新与发展，大型宴度的制作与设计，开店与经营要领，酒店西点房西点产品的制作与经营
全面掌握中西式烘焙技术，烘焙蛋糕工艺、蛋糕店的选址和经营，机械设备的使用和维护，生产线的布局，原料的选购和供应，成本控制，*店面格局，软饮在蛋糕店面的应用和布局等
学员学完全部课程，经考试合格，并取得相应的专业资格证书可胜任各大、中、小型企事业单位蛋糕店及食品加工厂及酒店的西点房等相关单位对口工作，也可以独立创业开蛋糕店及烘焙饮品屋及DIY糕点甜点饮品屋

◆ 截止2012年底，连续五年在武汉地区西点点烘焙培训学员保持*的学校。
◆ 在湖北地区*将糕点培训科学细分，专业精准定位对口培训的学校。
◆ 目前在武汉地区蛋糕烘焙老师最多最专业的学校。
◆ 武汉地区*投资创新研发推出自己蛋糕烘焙教程的学校。
◆ 湖北地区*联合企业对8+1城市圈蛋糕烘焙行业调研分析的学校。