*劳动和社会保障部设立了一个新的职业考核——营养配餐员，这一职业的设立引起了社会的极大关注。近年来，*许多地区因营养不良造成的疾病正在减少，但是，高血压、心脑血管病、糖尿病等各种“文明病”正在逐年上升。这给解决了温饱问题，走向富裕的国人提出了一个新的课题——建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。*营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为，这个新职业将会为提高民族健康素质，减少文明病，消灭营养不良性疾病，推动21世纪健康工程做出贡献。

    按照*烹饪协会统计，*的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个，注册厨师1200万，然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算，*对专业营养人才的需求缺口达到400万人。为此，河北营养联盟培训中心，面向餐饮行业系统推出营养配餐员专业学习课程。

培训中心介绍
    河北营养联盟培训中心是由石家庄极点营养咨询中心运营，汇聚了河北省业内各营养培训学校和机构，集营养培训、考前辅导、考取营养资格证、营养职业介绍为一身的职业技能培训中心。培训中心学风优良、师资强大、服务热情周到，且独具魅力。

面向对象
    餐饮机构管理人员、领班、餐厅服务员及对饮食搭配感兴趣的人员。

学习内容
   基础知识、营养结构与膳食平衡、营养计算理论、不同人群的营养食谱设计、食品安全及卫生等
教学目的
    了解营养学的基础知识，人体所需的各种营养素的作用、缺乏营养素对人体所造成的影响、营养素的参考摄入量及其食物来源。重点掌握合理营养与膳食搭配，能够在生活中熟练应用和掌握消费者的饮食心理、各类人群的营养与点菜需要、常见疾病的营养与点菜需要等，为餐厅服务人员能够在*时间了解顾客的点菜需要提供专业的指导，并为人们在日常生活中在外就餐提供一定的理论知识。
收费项目及标准
    学费：60课时，1300元

报名时间及方式
    即日起开始报名，报名时需提交本人身份证、学历证复印件和2寸证照4张。