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新乡麻辣香锅培训 新乡火锅培训 新乡麻辣烫培训 新乡鸳鸯火锅培训
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。
麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为*,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求!
其它培训项目:
1:九州香排骨 2:罗锅香酱肉 3:红焖羊肉(新乡一绝) 4:潮州卤肉 5:五香猪蹄 6:麻辣鸡爪 7:麻辣鸡头 8:德州扒鸡 9:兰州拉面 10:河南烩面 11:泡椒凤爪 12:重庆滋补火锅 13:南京鸭血粉丝 14:土家族酱香饼 15:西安烤面筋全套 16:酸菜鱼17:水煮鱼18 :千里香馄饨 19:五香酱牛肉 20:九九鸭脖 21:骨里香烧鸡 22:疯狂馋嘴鸭 23:单县羊肉汤 24:干锅香辣虾 25 :一绝炒鸡 26:香锅红油鸭 27: 红油野兔火锅 28:奇香狗肉火锅29:麻辣香锅 30:牛肉饺子31:正宗臭豆腐全套技术培训 32:大盘鸡全套培训
特色小吃店
1:秦镇米皮2:五香凉皮3:陕西烙面皮4:宝鸡擀面皮5:川味麻辣烫6:香菇鸡丁米线7:奇香凉面8:三丝牛筋面9:香辣面新乡一绝10:武汉热干面11:五香辣椒油12:秘制高汤13:不辣红油14:腊汁肉夹馍(白吉馍)15:成都酸辣粉16:花生牛奶蒜17:重庆酸辣粉18: 东北朝鲜面 19:奇香辣椒油 20 :土豆粉全套工艺 21:福建千里香馄炖 22 :不老鸡23:桂林米粉 24:鸭血粉丝汤25: 串串香 流动串串香 火锅串串香 26: 烤面筋 烤面筋制作 烤面筋全套27:叫花鸡 28: 鸭血粉丝汤29: 大红袍麻辣烫 30: 云南过桥米线31:逍遥胡辣汤 32: 狗不理包子33:天津灌汤包34: 酱香饼 35: 手抓饼 36:油酥烧饼37: 兰州拉面 38: 原阳烩面 等等
多味滋所经营的小吃店有:特色营养粥店 特色早餐店 特色小吃店 特色卤肉店 特色油炸店 特色烧烤店 特色砂锅店 特色火锅店 特色干锅店 特色冷饮店 等等 (上百种店面)(流动店面)任您选! 到多味滋、选多味滋、一个!创业不是梦!
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