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2007年1月1日,《公共营养师职业标准(试行)》颁布实施。各省劳动*根据本地情况开始相关统一鉴定工作。《公共营养师》是*纳入职业标准并正式颁布的职业名称。是营养认证行业中*有《劳动法》和《职业教育法》作为法律依据的职业。
《公共营养师》是根据目前*居民营养问题日益突出,酝酿《营养立法》之际推出的新兴高薪热门职业。
即将出台的我国首部《国民营养条例(草案)》规定,所有的幼儿园、医院、学校、酒店、饭店、单位食堂等都要配备专业营养师。据此,100人以上的食堂、餐饮单位,其菜肴不再由厨师配制,而是在营养师的指导下,共同完成食谱的搭配、调理等工序,以保证用膳者的合理营养搭配。
已出台的《直销法》对从业人员做了严格的持证上岗要求,规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。
招生对象
大、中专院校在校学生;医院营养保健科室人员、相关临床科室人员;学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员;医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险(寿险)等行业人员、高级管家;有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣,希望系统学习者。
就业方向
相关行业的专业人才极度缺乏,就业机会多。 营养食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,医疗卫生等机构的相关岗位;学校、幼儿园、养老院、机关、企事业机构;宾馆、酒店、餐饮的专(兼)职营养师;健身中心、美容院、社区的专(兼)职营养指导;体检中心、健康管理公司的专(兼)职营养师;营养健康相关杂志平媒等。
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