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[武汉市]武汉香锅里辣久久鸭脖培训

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课程原价：￥6000
网报价格：电询
开课时间：滚动开班
结束时间：2024-05-25

授课学校：武汉香锅里辣小吃培训
联系Q Q：1900515877
联系电话：027-66665118
认证情况：

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课程详情

久久鸭脖属于卤菜中的一种，决定卤菜是否好吃的秘诀在于汤料，久久鸭脖在*市场上可以说无人不知，无人不晓，久久鸭脖、汉味黑鸭、决味鸭脖都具有很长时间的品牌史，三者看似相同，但是在口味和颜色上还是有很大的差别久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷，久久鸭脖经过用红辣椒、花椒、八角等几十种*香料进行精心烹制料理，味香入骨并且营养丰富，是极好的美容佳品。

培训品种		鸭子系列：全鸭鸭肝鸭脖子鸭掌鸭肠鸭锁骨鸭胗鸭翅鸭舌鸡系列：整鸡鸡爪鸡腿鸡翅鸡脖子卤鸡蛋蔬菜系列：香辣藕片豆干毛豆腐竹花生千张海带黑木耳豆油皮笋片
培训费用		1680元，包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用
培训时间		不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般6天左右，根据个人情况而定
培训内容		1讲解卤制久久鸭脖的工具设备和原材料种类 2加工久久鸭脖所需的香料，、麻辣料的认识及使用方法 3如何选择原材料包含全鸭，鸭杂，鸡系列全鸡，鸡杂 4培训久久鸭脖系列专用卤汁的调制方法 5培训久久鸭脖的腌制处理方法以及颜色的确定和调配方法 6鸭杂，鸡杂的卤制，烤制 7久久鸭脖专用汤料，卤水的保存，保鲜管理 8详细讲解投资经营过程中可能会遇到的各种问题并提出相应的解决方案
特别优惠	1赠送香锅里辣秘制特色凉面技术 2结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格 3结合店面特色设计装修方案，提供店面招牌，POP，店面灯箱设计的效果图 4批发代沟正品原材料和制作设备，也可以在当地自行购买 5香锅里辣所有项目，同时学两项送两项，学三项三项