营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、养老院、机关、企事业机构；宾馆、酒店、餐饮的专（兼）职营养师；健身中心、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心、健康管理公司的专（兼）职营养师；营养健康相关杂志平媒等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多。
一、公共营养师状况
目前，正加紧制定《改善国民营养法》、《营养师法》等法规。为提高营养师的社会地位，近年内将在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务行业等推广营养师制度。根据《*营养师发展纲要》规定，今后只有营养师才有资格推销保健品，现在我国营养师不足5000人；在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2﹒4倍。我国每65万人才有一名营养师，可见从事营养师工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师就业的前景十分宽广。
二、公共营养师职业名称
2007年1月，劳动和社会保障部公布施行《公共营养师职业标准》。职业定义：从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播，促进国民健康工作的专业人员。职业等级：公共营养师一级高级技师、二级技师、三级高级、四级中级。
三、就业方向
营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、幼儿园、养老院、机关、企事业机构；宾馆、酒店、餐饮的专（兼）职营养师；健身中心、美容院、社区的专（兼）职营养指导；体检中心、健康管理公司的专（兼）职营养师；营养健康相关杂志平媒等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多。
四、招生对象
大、中专院校在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。
五、申报条件
1、公共营养师三级（1、大专以上学历2、在校生）
2、公共营养师二级（具备以下条件之一者）
1）取得公共营养师三级证书后，从事相关工作两年以下。
2）本科以上学历，从事相关工作8年以上。
3）大专学历，具有中级以上职称，从事相关工作 8年以上。
六、培训内容
基础知识：
基础营养学、临床营养学、生理解剖基础知识、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能、风味化学。
基本技能：营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用、*传统饮食文化。
特色课程：
中医营养、营养与体重控制、营养与美容、运动营养、健康管理、营养咨询1对1、食谱剖析、企业实习、毕业设计、考前串讲、全真模拟。
七、证书：证书，由劳动和社会保障部颁发，通用。
八、收费及考试
公共营养师（三级）2500 考试为理论+技能
公共营养师（二级）3500 考试为理论+技能+综合评审
注：费用含教材、培训、证书等费用，不另行收费。
九、报名手续
身份证复印件1张；1寸和2寸蓝底照片各3张；学历证复印件1张；在校生需要提供学生证复印件。
