学时：150课时

适用领域：星级酒店、各类型高档酒吧、国际连锁酒吧、会员制酒吧、高档娱乐会所

适用人群：待业求职者、各种花式酒吧、娱乐场所、中高级会所、演艺酒吧、海外打工、出国留学生、酒 吧创业

超值附赠：酒吧礼仪、赚小费要领、酒水促销、色盅

学习内容：一、鸡尾酒的概述

         二、鸡尾酒的调制要求及方法

         三、鸡尾酒的调制步骤，鸡尾酒的装饰物的制作

         四、酿酒的基本原理及饮料的基本知识

         五、酒吧工作程序和服务标准。

         六、威士忌的相关知识。

         七、白兰地的相关知识。

         八、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相关知识。

         九、开胃酒的相关知识。

         十、甜食酒的相关知识。

         十一、利口酒的相关知识。

         十二、*白酒的相关知识。

         十三、酒吧的组织机构。

         十四、酒吧各岗位的工作内容及标准。

         十五、酒吧的产品推销。

         十六、酒吧成本的控制与管理及日常设施维护与保养

注：如学不会可无限期免费重学