武汉酒之魂调酒培训一、鸡尾酒的概述;二、鸡尾酒的调制要求与方法;三、鸡尾酒的调制步骤和…
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武汉酒之魂调酒培训学校
英式调酒
一、鸡尾酒及酒吧概述;二、外国酒类知识;三、*酒类知识;四、调酒原理及手法(实操);五、酒吧常用设备介绍;六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理;八、彩虹酒的学习及操作;九、六大基酒及名品的详解;十香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;作;十一、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;十二、精美水果拼盘的制作;十三、酒吧专业英语;十四、酒吧管理;十五、酒吧开业筹备;十六、酒水单制作;十七、酒吧成本核算;十八、酒会策划及运作。
花式调酒
花式调酒工具及使用;二、单TING、单瓶六套动作;三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作;四、两瓶六套动作;五、两瓶一TING、两TING一瓶;六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花;七、一二三四瓶火瓶二套;八、吞火、喷火杯塔等技巧;九、酒吧Show-Flair和working flair兼顾并重;十、加里安奴单瓶两套动作;十一、加里安奴和两瓶一套动作
高级花式调酒班
花式调酒部分
花式调酒工具及使用;二、单TING、单瓶六套动作;三、一瓶一TING的动作要领及规律、七套动作;四、两瓶六套动作;五、两瓶一TING、两TING一瓶;六、三瓶、四瓶、五瓶几十种翻花;七、一二三四瓶火瓶二套;八、吞火、喷火杯塔等技巧;九、酒吧Show-Flair和working flair兼顾并重;十、加里安奴单瓶两套动作;十一、加里安奴和两瓶一套动作。
英式调酒部分:
一、鸡尾酒及酒吧概述;二、外国酒类知识;三、*酒类知识;四、调酒原理及手法(实操);五、酒吧常用设备介绍;六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理;八、彩虹酒的学习及操作;九、六大基酒及名品的详解;十香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用;作;十一、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理;十二、精美水果拼盘的制作;十三、酒吧专业英语;十四、酒吧管理;十五、酒吧开业筹备;十六、酒水单制作;十七、酒吧成本核算;十八、酒会策划及运作。
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