劳动与社会保障部于2005年10月，发布了公共营养师等11个新职业，国务院法制办制定的《人民共和国居民营养改善条例》等法律草案已正式提交人大。即将出台的《人民共和国营养改善条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”， 有助于在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业逐步推行营养师制度。据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。已经颁布的《直销法》对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售保健品。营养师是从事营养评价、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学的特殊职业者，包含营养保健、营养康复等。我国公共营养师专业人才不足4000人,对公共营养师人才的需求超过400万以上。可以预见，未来公共营养师就业的前景十分广阔。
▲学校简介
义乌市营养师职业技能培训学校是我市*专业从事公共营养师、健康管理师、养生保健师、家庭营养师等健康专业的培训学校。在上级*的关怀和领导下，我校秉持以专业教学、健康咨询、就（创）业指导、公益宣传于一体的办学理念，以“培养高素质人才”为宗旨，“优化国民膳食质量”为已任，同时在全省领先开设二级营养师的教学，聘请来自省内一流的师资团队全程辅导，传递前沿健康资讯。
在不断发展和探索中，我校开创了营养师培养的独特教学与创新模式，由系统学习+实践成长+发展规划+就业指导+能力提升等重要体系组成。将教－学－用三者紧密结合，提高学员学习与就业的双向能力，为此我校特开设创业园，致力于打造省内最专业、最权威，*秀的营养师人才培养基地。
▲背景
近年来，国民生活水平有了显著提高，健康意识逐步增强，对食物的多样化、食物安全卫生等要求也日益提高。加强居民对食物与营养的指导工作，预防营养性疾病，改变因膳食不平衡或营养过剩导致疾病迅速增多的状况，切实提高我国城乡居民身体素质。加强营养改善工作，推行公共营养师制度，是提高全民营养水平，增加人民身体健康，提高国民整体素质的迫切要求。
为此，根据卫生部《营养改善工作管理办法》（卫疾控发〔2010〕73号）精神、实施金华市卫生局《关于加强营养改善工作推行公共营养师制度的通知》（金卫〔2012〕73），做好医院、学校、企事业单位的食堂及餐饮服务业推行公共营养师制度的顺利实施，保障广大居民吃得安全，吃得健康。
培训补助政策
A类/培训补助：
考试合格的学员，经我市人劳局审核，符合补助条件的按补助标准1000-1500元，每人可享受一次职业技能培训补助。
B类/学校补助：
1、 各班级前20名均有营养师实用量化工具一套赠送；
2、 凡我校学员均可获得面授+网络学习课堂赠送；
3、特困人员及下岗职工可减免10%的培训费；
4、为促进生就业，凭有效学生证可享受学生特价！
▲ 师资力量
来自省内相关高校资深教授、营养专家亲临授课，复习、技能指导，教学经验丰富，对考试命题方向把握精准；实用知识宽广，深得历届学员好评。
▲ 培训对象、就业前景
1、医院、医疗卫生、社区保健、托幼机构、学校单位；
2、保健品、药房、直销、配方奶粉等从业人员；
3、餐饮、酒店、宾馆、旅游、美容、健身、养生业工作人员；
4、健康管理中心、营养工作室、疗养院、养老院、护理中心；
5、计划*、机关企事业单位食堂、食品生产、销售单位；
6、在校生及应届毕业生、复员转业退役军人、保险从业人员；
7、有志从事营养咨询、指导、评价、管理、宣传等人员。
▲ 培训内容
医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养指导和社区营养管理基础、膳食指导和评估、人体营养状况测定与评价、食谱编制、烹饪营养、食品营养评价、社区营养管理和干预、营养咨询和教育、培训和指导、软件配餐等。
▲ 报考条件（具备下列条件之一者即可）
二级公共营养师
（1）中专高中以上学历，连续从事本职业工作13年以上；
（2）取得三级公共营养师证书后连续从事本职业工作3年以上；
（3）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
三级公共营养师
（1）中专高中以上学历，连续从事本职业工作6年以上；
（2）取得四级公共营养师证书后，连续从事本职业工作3年以上；
（3）具有非医学或食品专业专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
四级公共营养师
(1)连续从事本职业工作1年以上；
(2)具有医学或食品专业中专毕业证书；
(3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
▲ 相关职业包括
医生、护士、药师、中*卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员。
▲ 证书
学习期满，参加证书统一考试；考试合格后获得浙江省劳动和社会保障部颁发的证书（通用），终身有效。并在省、市劳动*备案；可在官方网站凭身份证号码与证书编号查询。可作为或单位对劳动者（申请人）的专业常识、技术、能力的认可，是求职、任职、单位录用的主要依据之一，是劳动者境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
报考有效期限为一年，学员参加证书考试一次未通过，可免费参加下一期的课程培训，只需交纳报考费。
▲ 培训费用及时间
1、技师班
公共营养师（专业二级）4380元/人 ,课时：180个学时；
三级升二级学费享有特价：3380元/人。
班级类别：专业班、晚间班、脱产班；
2、高级班
公共营养师（专业三级）2980元/人 ,课时：144个学时；
四级升三级学费享有特价：2380元/人
远程教学：2780元/人
班级类别：周末班、晚间班、脱产班；
3、中级班
公共营养师（专业四级）2380元/人,课时：126个学时；
班级类别：周末班、晚间班、脱产班
（以上专业班费用包含报名费、教材费、资料费、培训费、考务费、认证费、综合评审费在内），满35人滚动开班。
▲报名资料
1、身份证、学历证原件及复印件各二份；
2、学生提供身份证、学生证复印件各二份；
3、一寸、二寸白底近照各四张；
4、工作证明原件（大专学历以下者需提供）。
