西安华夏技校
西安*烹饪培训

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  • 课程原价:¥6000
  • 网报价格:电询
  • 开课时间:滚动开班
  • 结束时间:2024-06-24

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课程详情
西安华夏烹饪培训

讲解学习直刀法、平刀法、斜刀法、花刀运用等各种刀法;兰州拉面、山西刀削面、陕西牛羊肉泡馍等50余种面点风味小吃制作方法;30余种食品雕刻、冷盘拼摆的制作技巧;掌握炒、爆、熘、蒸、炸、蜜汁、挂霜、拔丝等几十种烹调方法与各大菜系精华菜肴的烹调技术;同时讲授成本核算,饮食卫生,餐厅管理。现代化全套不锈钢设备供学员实习操作。
 
2300元/半年
3300元/一年
 
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