田黄石是一种名贵的玉石，有一两田黄十两金的说法，足可见田黄的名贵，元实珠宝鉴定专业学校的老师介绍，田黄石珍贵主要是因为产量稀少，田黄石主要产于我国福州市寿山乡寿山溪两旁的水稻田底下，而这个山溪只有1千多米长，宽2百多米，顺着这条溪流，分为上坂、中坂、下坂和碓下坂几个坂段。
上坂田又称溪坂田，地处坑头溪与大段溪交汇上游的水田，多出色浅质嫩透明的稀皮田黄、白田、桂花田，因靠水源，常年浸泡在水里而故。
中坂田是大段之下到大洋溪交汇处这段水田所出的田黄。地处两亩田交界地，多出产色质俱佳的标准田黄，因田地肥沃，故多见黄金黄、鸡油黄、桔皮黄田黄和枇杷黄田黄。
下坂田 铁头岭到碓下一段流域所出田黄，因地势靠弯道多淤泥，所出田黄肉质比中坂更凝结，色泽更沉稳，多出熟栗黄、乌鸦皮田和黑田。
碓下田，碓下直至结门潭一段所产的田石，质地多硬黝，干裂偶带皮，肉质黄带红褐，多卵状小白点，也就是俗称的硬田石。
早在一千多年前，田黄石已有人开始采集，到了明清两代田黄石更是盛名于世。许多达官显贵，文人雅士竞相刻意收集田黄石。相传清初时期皇帝祭天，神案上都少不了一方上品田黄石，寓其“福(福建)、寿(寿山)、皇(田黄)”吉祥之意。
田黄石经过数百年的连续掘采，在民国时期已出现久不产田的现象，如今已开采殆尽，近二十年来，当地又掀起了一轮扫荡式挖掘，区域内的田土已经被翻掘了数遍，连指头大小的田黄籽也难觅踪影。
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