怎么制作冰糖葫芦,红果的做法

2016-03-31 16:10:47 450

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培训糖葫芦的内容包括;山楂的选择,清洗、晾晒,去核技术、穿串技术、整形,熬糖技术,糖葫芦的蘸制。现场培训,理论与实践相结合,亲手操作,包教包会。香香姐培训出的冰糖葫芦色彩泽晶莹、鲜亮、入口酥脆、酸甜适中,口味延绵持久。

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2、糖不化:在熬糖过程中,根据温度及时间的变化,加入适量食品添加剂,使糖不易化,采用了糖不化的技术,抢占了商机,自然也给您带来了利率。

3、蜂蜜糖葫芦:特色是入口酥脆,有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄荷糖、果香味,把冰糖葫芦中蜂蜜的营养完完全全的保留了下来,且不易化糖,营养丰富,消食开胃,食后口齿留香。

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